Много лет назад с развитием «барной» индустрии и усилением конкуренции с этой области, бармены стали искать новые способы привлечения гостей в свои заведения. Одни, стараясь заинтересовать посетителей, ловко подкидывали бутылки и стаканы, другие пытались жонглировать кусочками льда, третьи, делали акцент на необычной подаче напитков. И, конечно, все они старались во время этих замысловатых действий общаться с гостем. Так начал зарождаться «флейринг». Слово flairing пришло к нам из Америки. Оно состоит из двух смысловых частей: flaire — летящий, ring — по кругу. Именно такое движение и задает бармен инструментам своего труда.
Флейринг делится на два направления:
Рабочий флейринг, который подразумевает «реальную» технику флейринга при работе за барной стойкой, использование барного инвентаря и бутылок, независимо от их формы и содержания;
Шоу-флейринг — свободный стиль, при котором можно приготовить все инструменты и ингредиенты заранее, выбирая объем жидкости в бутылках и их форму по своему желанию. На усмотрение бармена остаются организация рабочего места и использование элементов шоу: музыки, костюма и т.д.
В последние годы появляется все больше барменов-профессионалов, владеющих искусством флейринга. На радость посетителей баров и клубов они искусно готовят самые сложные коктейли, каждый раз поражая зрителей виртуозностью исполнения и новыми оттенками вкусов.
Также можно встретить барменов, работающих в тандеме - сложнейшее направление во флейринге - это командное выступление из двух и более участников. Эта техника построина на четкой и слаженной работе каждого участника тандема и требует особых усилий и многих лет совместных тренировок. Заказать шоу барменов, которые работают в тандеме, вы можете на сайте www.barshow.com.ua
Флайринг-это круг на который человек встав ногами взлетает над Землей, есть вот флайборд-летающая доска, чем то похожая на скейтборд, а флайринг-это летающий круг!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
